Un menú diseñado para ser saboreado. Inspirado en la tierra, el mar y las especias, donde la sencillez mediterránea se une a la precisión asiática.
Todos los platos de Jardín del Mar cuenta una historia de sabor, contraste y cuidado. Con ingredientes locales frescos y combinaciones bien pensadas, nuestro menú está diseñado para sorprender y satisfacer, tanto si compartes platos pequeños como si prefieres algo especial.
Nuestro menú reúne las notas atrevidas y vibrantes de Cocina asiática con la frescura y la sencillez del mediterráneo. Desde sushi hecho a mano y curry aromático a fresco mariscos, carnes a la parrilla, cada plato está elaborado para honrar el contraste, la creatividad y la estacionalidad.
Verduras en tempura y aguacate cubiertas con tartar de salmón y caviar de salmón.
22,50€
Tempura de pato y espárragos verdes enrollados con salsa de soja y chile.
19,50€
Atún y aguacate con un toque ardiente de hojuelas de chile.
20,50€
Tempura crujiente de gambas con mango y aguacate.
20,50€
Pollo marinado, aguacate, queso crema y cebolletas.
19,50€
Verduras de temporada salteadas, aguacate y ensalada de wakame.
17,50€
Pasta de espinacas con pesto de ajo silvestre, anacardos al curry asados, crema y parmesano.
18,50€
Rica salsa de crema con setas silvestres y aromático aceite de trufa.
18,50€
Pimiento rojo, repollo, espinaca y cebolleta en una sabrosa mezcla de teriyaki.
18,50€
Langostinos, mejillones y calamares en una salsa cremosa, mezclados con pasta.
Se puede hacer con leche de coco como opción vegana.
24,50€
Añadir tiras de carne
9,00€
Curry tailandés aromático con verduras, patatas y leche de coco. Servido con arroz basmati. Elección de:
vegetariano
23,50€
Pollo
26,50€
Langostinos
29,50€
Filete de ternera
34,50€
Entrecot a la parrilla con verduras, patatas al romero y una rica salsa de pimiento y vino de Oporto.
34,50€
Codillo de cordero cocido a fuego lento con cremoso puré de patatas y verduras de temporada.
34,50€
Filete de ternera Angus con verduras, patatas al romero y mermelada de cebolla dulce.
200 g
37,00€
260 g
43,00€
Lomo de cordero tierno con costra de hierbas, servido con verduras, patatas y salsa de vino tinto.
39,50€
Lubina a la sartén con salsa de mostaza, verduras y patatas al romero.
31,50€
Filete de salmón a la parrilla con mantequilla de limón y alcaparras y puré de patatas suave.
29,50€
Filete de atún braseado con verduras fritas al wok y cremoso puré de patatas con wasabi.
34,50€
Langosta entera fresca servida con ensalada de la huerta y mayonesa de jengibre.
55,00€
Soufflé de chocolate fundido con una bola de helado de vainilla.
10,50€
Refrescante gelatina de frutos rojos con helado de vainilla y nata montada.
9,50€
Crema brûlée sedosa con infusión de romero, servida con helado de almendras.
9,50€
Un refrescante sorbete de champán y grosella negra.
13,50€
Sabroso sorbete de limón con limoncello y una cobertura crujiente de limón.
11,50€
Elige entre: vainilla, chocolate, almendra, fresa, sorbete de limón, sorbete de cassis, sorbete de mango.
3,50€ por cucharada
En Jardín del Mar, nos preocupamos por adaptarnos a una amplia gama de necesidades y preferencias dietéticas. Muchos de nuestros platos se pueden adaptar para satisfacer las necesidades vegetarianas, veganas, sin gluten o sin lácteos. Informe a su mesero si tiene alguna solicitud dietética; nuestro equipo estará encantado de guiarlo a través del menú.
Todos los platos se preparan frescos en nuestra cocina, donde pueden estar presentes los alérgenos. Si tiene alergia o intolerancia alimentaria, hable con un miembro del equipo antes de realizar el pedido. La clave completa de alérgenos está disponible bajo petición, y los alérgenos también aparecen en el menú para tu comodidad.
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